AI時代新聞

食品業 AI 入侵,AI 汽水產業?2023年百事以人工智能提升競爭力!

人工智慧(AI)近幾個月成為火熱話題,外媒報導,美國食品飲料巨頭百事(PepsiCo)早已默默將 AI 技術與日常流程整合,用於追蹤消費者需求、助力產品開發,並成功提振銷售,更快速地推出新產品。食品業 AI 入侵,AI 汽水產業?

AI 汽水產業食品業好幫手!

百事公司的首席策略及轉型官(PepsiCo’s Chief strategy and transformation officer) Athina Kanioura 在2020年加入該公司以來,積極推動將人工智能(AI)技術整合到銷售、產品研發等流程中。據美國科技新聞網站Axios和福斯財經網等外媒報導,百事已經投入了上億美元的資金進行AI技術的研發和應用。

Athina Kanioura 表示,AI技術有助於百事更好地了解消費者的喜好,並且利用AI收集的數據開發產品,提供高度客製化的體驗。AI技術還成功地將產品開發週期從數年縮短至數月。

例如,百事利用AI工具分析社群媒體貼文和網路上的食譜和菜單,並根據分析結果開發出Off The Eaten Path蔬菜脆片。這個產品的開發過程不到一年。此外,百事還利用AI工具發現消費者對功能飲品的需求,並開發出機能飲料Propel Water,這個產品的開發時間只有半年。

媒體指出,隨著科技業以外的產業紛紛開始應用生成式AI技術,百事是將AI技術與日常流程整合的最新案例之一。百事相信,AI技術可以提高效率、降低成本並更好地滿足消費者的需求。百事不僅藉助AI技術推出新產品和新口味,還將相關技術應用於銷售分析、產品擺放和宣傳等方面。

參考連結:https://finance.yahoo.com/news/pepsi-using-ai-track-consumer-003932419.html

AI時代內容推介:

GPT5 2023年推出?有什麼特點?

TechApple.com 編輯部

堅持製作專業科技內容,全員擁有多種不同技術知識的特異科技媒體團隊。 電郵:editor@techapple.com